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一起来了解安化黑茶的陈化
安化黑茶的陈化过程是“聚日月之灵光,吸天地之精气”的过程,其品质是日月天成的,这是安化黑茶有特殊种群益生菌(微生物)参与自然发酵的独特性而形成独特品质之所在。
2021-12-11
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什么样的茶器,适合喝黑茶?
一茶一器,喝黑茶的茶器怎么选?
2021-11-27
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刘仲华院士 | 半生与茶相伴,致力于让中国茶香飘世界!
39年,弹指一挥间,这片小小的东方树叶,开启了茶产业的另一扇门,使茶以多样化的形式走进人们生活,也让越来越多人爱上了这杯“中国茶”。
2021-11-25
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【专家说茶】一片小小的茶叶,蕴含着哪些健康之道?
六大茶类,各有其美
2021-11-25
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都是黑茶,为什么安化黑茶不像普洱茶一样就叫“安化茶”?
安化黑茶有沉积数百年成熟的、传统的、独特的、中国茶类中最复杂多样的制作工艺,是产品质量成因的关键。
2021-11-19
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夏季为什么喝黑茶好过冷饮?
喝茶可以心静,心清,心静自然凉,
2021-11-17
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论黑茶,一个安化就足以让你迷恋
新制安化黑茶茶味浓烈,有霸气,涩后回甘;而陈年安化黑茶陈香醇和,汤色透亮,滋味圆润,同一壶茶泡上数十道而汤色无改。
2021-10-28
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天尖茶是怎么成为贡品的?
清·乾隆年间,由晋·曲沃和祁县茶商在安化江南坪德和茶行共同创制品质高档礼品茶,于清道光5年(1825年)成为朝廷用茶,被道光皇帝看上,列为御品(即为“天尖茶”),朝廷用茶为“贡尖”。这样,晋茶商与安化茶行规范高档礼品茶的制作工艺,就有了“天尖茶”、“贡尖茶”等茶品。
2021-10-24
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