11月22日,中国工程院官网发布中国工程院2019年院士增选结果。湖南农业大学教授刘仲华当选中国工程院院士,这是继陈宗懋院士之后茶学界诞生的第二位院士,也是2019年院士增选中唯一茶学专家。
刘仲华院士是湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人。一直从事茶叶科学和药用植物资源功能成分研究。在茶叶功能成分化学、茶叶深加工与综合利用、茶叶加工理论与新技术、茶叶制造化学与品化学等茶叶科学研究领域以及植物功能成分分离纯化工程、天然保健食品开发等研究领域具有颇深的学术造诣和颇高学术地位。刘仲华院士不仅在科学研究领域取得了卓著的成就,而且十分重视科技成果的转化与产业化的结合,通过多年的探索,建立了研究到开发到生产到出口贸易一条龙的学、研、产结合体系。
2017年刘仲华院士主导的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》相关研究获得国家科技进步二等奖。获奖科研项目对于湖南黑茶乃至全国黑茶产业的发展具有重大的现实意义和历史里程碑意义,引领了黑茶迈入新的发展道路。其次,获奖项目的技术成功在生产中得到推广应用,大力提升了黑茶产业的技术水平和综合竞争力,促进了黑茶产业结构调整优化升级。再次,黑茶的发展对实施国家精准扶贫战略具有重要的科技支撑作用。
刘仲华院士曾在采访中提到,黑茶是近年增长速度最快和增长量最大的茶类,也是茶叶产业发展突破的新希望,同时黑茶的保健养生功效是6大茶类中最鲜明的,是健康生活的新伴侣。通过科研模型评价发现,黑茶中所含的“金花”冠突散囊菌的代谢产生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分,能显著降低人体中的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平,调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性,起到有效降低血脂和控制体重的作用,同时效验证了“金花”有提高人体免疫功能、预防肿瘤、降脂减肥、抗氧化、抑菌等保健作用。
安化黑茶拥有2300多年的悠久历史,是国家地理标志产品,成千上万个茶农的辛勤耕耘才成就了今天的安化黑茶,刘仲华院士是促进安化黑茶发展的最关键人物之一,将载入黑茶发展的史册,意义重大。