“梅王宴”是以安化为核心的大梅山地区的一种传统饮食宴席，具有独特的餐具容器、礼仪服饰和文化内涵。
此宴分布在梅山地区，特别是安化县域内，以梅城镇和东坪镇为代表，具有本地食材、古法烹饪、药膳养生、黑茶入味等特色。其中马帮肉、瑶家锅、梅王三宝、擂公粑等都是在安化地域久负盛名的传统美食。
如此饕餮盛宴，来安化可千万不要错过哟！
