近日，世界科学领域三大公认权威期刊之一的英国《自然》 (Nature) 杂志发表陈宗懋院士、刘仲华教授、高立志教授等专家关于中国茶研究的重磅文章，文章较大篇幅介绍了黑茶降脂减肥作用的科学原理。
红网时刻视频资料：黑茶功效《英国自然杂志 》
英国《自然》（Nature）周刊是世界上最早的国际性科技期刊，首版于 1869 年 11 月 4 日。杂志以报道科学世界中的重大发现、重要突破为使命，要求科研成果新颖，是一份在学术界享有盛誉的国际综合性科学周刊。
《自然》（Nature）杂志官网刊登文章网址：
https://www.nature.com/articles/d42473-019-00032-8
摘录文章部分内容：
China is the largest producer and consumer of tea in the world and has abundant tea plant resources and tea products (including green tea, black tea, dark tea, oolong tea, white tea and yellow tea). Since the beginning of the new century, scientific research and technological innovation have led to improvements in the output, quality, safety and consumption of tea in China, which has driven the healthy and sustainable development of China’s tea industry. The team of Academician professor Zongmao Chen at the Tea Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences, the team of professor Zhonghua Liu at Hunan Agricultural University (HAU) and the team of professor Lizhi Gao at South China Agricultural University (SCAU) have made a series of outstanding achievements in research fields such as tea plant genomics and resource utilization, the theory of tea processing, tea and health, the utilization of functional components from tea, tea pesticide residues and safety.
中国是世界上最大的茶叶生产国和消费国，拥有丰富的茶树资源和茶产品（包括绿茶，红茶，黑茶，乌龙茶，白茶和黄茶）。进入新世纪以来，随着科学研究和技术创新的发展，中国茶叶在产量、质量、安全方面有了很大的改进，推动了中国茶叶产业的健康和持续发展。中国农业科学院茶叶研究所院士陈宗懋院士，湖南农业大学（HAU）刘仲华教授团队和华南农业大学（SCAU）高立志教授团队在茶树基因组学和资源利用，茶叶加工理论，茶叶和健康，茶叶功能成分利用，茶叶农药残留和安全等研究领域取得了一系列突出成就。
<Leading progress on genomics,health benefits and utilization of tea resources in China>杂志原文：
资料来源：英国《自然》（Nature）
