茶，从离开茶树那一刻起，
就期待着与水、与你的相逢。
投茶、注水、出汤、斟茶，几个很简单、很机械的步骤，就是泡茶的整个过程，对于爱喝茶的人来说，这大概是闭眼都能完成的动作。
虽说带了夸张之意，可泡茶，真的是一件很简单的事。
工作时，随手抓一把茶叶投入杯中，泡的是一份匆忙。
茶味太淡了，就多浸一会儿；茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可。
倒也不必太讲究，随意就好。
闲静时，更注重一种仪式感，泡的是一种享受。
茶台，紫砂，香境，洗茶，润茶。一泡，二泡……
有心之人，每一泡都能尝出细微处的不同。
只是，在泡茶的过程中，每一个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。
逢三五个朋友聚在一起，摆起茶具正儿八经地泡茶，这时就可以看出泡茶人的心态、性情以及对茶的理解。
茶是一件简单的事，但喝茶的人大都不简单。
当你真正的坐在茶杯前时，你自然而然就能体会到一份雅致。
如壶中茶，温润、休闲且自然，这才是你该有的品位。
