腊八节的由来
《礼记》记载：“腊月” “腊八” “蜡祭”
这是最早对于腊八节的记载来自于《礼记》，“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；“腊月” “腊八”都与先秦的“蜡祭”有关。在文明起源的年代，吃饱是头等大事，农业生产是根本，传说从上古神农氏和尧帝开始，就在每年十二月进行蜡祭，报答农神护佑。
《礼记》：“天子大蜡八” “八蜡以祀四方”
蜡祭的仪式一直传承，夏代叫“清祀”，商代叫“嘉平”，周代叫“蜡”，形成了一套规范，蜡祭需要祭祀四方的八位神。
《礼记·郊特牲》记载：“蜡有八者：先啬一也；司啬二也；农三也，邮表畷四也；猫虎五也；坊六也；水庸七也、昆虫八也。”
“先啬”类似于神农；“司啬”是农神的后稷；农是田地；“邮表畷”是田间的疆界；祭祀猫虎是因为猫吃老鼠，虎吃野猪，而这两种动物都是会破坏田地的；“坊”是堤防；“水庸”是灌溉用的沟渠；“昆虫”是昆虫神，祈求莫起蝗灾，毁坏庄稼。
祭祀感恩：“仁之至，义之尽”
先民们的原始天道观认为“万物有灵”，而后世则认为古人够君子，对农田、水利这样的事物和猫、老虎这样的动物，得了他们帮忙都要祭祀报答，是“仁之至，义之尽”也，后世“仁至义尽”这个词就是这么来的。
腊八粥的由来
佛祖得道日 最忆是佛恩
佛教创始人释迦牟尼成佛之前，在六年的苦行中，每日仅食一麻一麦，饿得身体羸弱不堪，终于想到，一味执着于苦行，只是使肉体上受苦，也是徒增对于身体的执著，是没有办法证悟的。于是接受了牧女馈赠的乳糜，恢复了体力，端坐在菩提树下修行，最后在腊月八日成道，也称作腊八，因此腊八节又称“佛成道节”。在这天寺院会施粥，希望大家忆佛陀的苦来思甜，心生感恩，因为有了佛陀与众多菩萨的苦行，才使得佛教徒们得闻正法。
落难皇帝 感恩苦难
元末明初，朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了感恩那一碗救命的粥，纪念在监牢中那个特殊的日子，他便定了这一天作为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥命名为腊八粥。
纪念岳飞 感恩百姓
当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗
中国的感恩节
随着改革开放的深入，外来文化随之而来，对美好生活的向往，让我们希望每一天都在过节，爱热闹的我们又多了许多洋节，但万万不能忘却的是我们传统的中国节和古人智慧结晶的节气，我们也要传承和发扬下去，有仪式感的过好每一个中国节。
每一个传统节日都有特定的食物，中秋的月饼、端午的粽子、冬至的饺子，这些节日味道的背后，都有着传统文化特有的寓意。感恩是一个亘古不变的话题，也许做不到像古人那样对对万物怀有“敬畏之心”，“以德报怨”，”仁至义尽“，但对国家、对父母、对恩师、对良友，对给予过我们帮助的人，我们要时刻抱有一颗感恩的心。
安化黑茶的责任
传承与发扬传统文化，从我们做起，安化黑茶离岸孵化中心将用互联网的方式，去唤醒潜在日常生活中的传统文化，小到节气，大到年俗，这些都是中华文化不可分割的部分，也是祖辈生活智慧的结晶，2019与我们携手共进，传承文化。
传递幸福，传递爱
感谢世界，感谢你
腊八节快乐！
