经常会有人问什么茶最好喝，一千个茶客就会有一千款好茶，不同年龄、不同经历的人对事物的看法当然会有所不同。而茶也是一样，不同的茶叶，味道各有不同，有的清香，有的醇厚，有的苦涩中带甜，对爱茶人士来说，只要喝到嘴里，自身觉得好喝的茶便是上品，茶的滋味便是饮茶者的心境。
所以想要选出一款大众所喜欢的茶，盲品会就是最好的方式，2019年的第一个工作日，黑茶书院就如火如荼地开展了第一场盲品会，并进行了现场直播。本次盲品活动共选取了11款不同的安化天尖茶，从其外形、汤色、口感、叶底等方面进行品选，最后将选出一款最多人喜爱的天尖茶制成小罐茶上架安化黑茶天猫旗舰店。安化黑茶旗舰店目前已有小罐茯砖茶、小罐黑砖茶、小罐千两茶，每一款旗舰店出品的茶都是经过严格选品及大众盲品选出的，立志做出正宗又好喝的安化黑茶。
11款不同的天尖茶整齐陈列，参与者们认真观察干茶的外形、颜色并闻其干茶的香气，每款茶冲泡五分钟，用计时器精确计算，共泡三泡。虽同为天尖茶，但这11款茶的汤色皆有不同，有的色泽橙红，有的色泽橙黄，参与者们对茶的汤色进行了对比观察，对冲泡后的叶底余香细细嗅闻。
观察之后大家品尝了每一款茶每一泡的味道，外表也许会迷惑你，但味蕾会告诉你什么是真实。茶汤缓慢入喉之前，在味蕾里摇晃，品味到的滋味或苦或甜，苦的浓厚，甜的沁心，都由味蕾转存至脑海。每一位参与者通过自己品尝后，认真写下了对每款茶的评价，是苦涩、是醇和、亦或是甜润，都是自己最真实的感受。
经过最后的统计，2号天尖茶脱颖而出，它条索紧实、口感柔和、回甘悠长、叶底细嫩，更重要的是性价比超高，是一款适合大众口味的产品，之后这款茶将会做成小罐天尖在天猫安化黑茶旗舰店出售。敬请期待吧~
