“安化黑茶的历史可以追溯到2300多年前,明朝万历年间(1595年)被定为“储边易马”的官茶,长期行销西北,是上千年来游牧民族不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶……”12月28日下午,风光旖旎的南京中山陵景区十朝文化园内的熙玥轩内,黑茶文化健康研讨会暨“黑茶妹”高端黑茶品牌发布会在这里隆重举行。活动由南京宏承儒文化创意有限公司主办,江苏南农食品有限公司、江苏学知韵教育学院、江苏熙玥轩餐饮以及西班牙康迈橄榄油中国总经销公司等协办。
著名茶文化专家、湖南农业大学刘仲华教授向与会嘉宾较为系统的介绍了黑茶的历史渊源、文化价值、健康价值、收藏价值和品饮价值。据刘仲华介绍,安化黑茶是中国茶系中最典型的黑茶代表,以其显著而神奇的功效、悠久而神秘的历史、独特而优质的原料、传统而科学的工艺、醇厚而绵长的口感、丰富而深厚的文化,傲然屹立于中国名茶之林,被世界茶学界、医学界公认为最有利于健康的饮品之一,被誉为“21世纪人类健康的新希望”,在降血脂、降血糖、降血压、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。
中国药科大学陈丁丁教授向与会者做了一场关于疾病与健康的讲座,从疾病概念到预防、控制衰老等角度,做了一场深入浅出、生动有趣的健康讲座。
几位嘉宾代表还分别从艺术、文化和健康等角度分享了对于黑茶的印象和饮用感受。南京宏承儒文化创意有限公司总经理、“黑茶妹”品牌创始人李文萍回顾了自己近5年来从事黑茶的学习、研究、推广的过程,以及饮用黑茶的益处;她提到自己在5年前偶然间接触到黑茶、饮用一段时间体会到很多益处以后,开始了“黑茶之旅”,并且越走越“远”,“同行的人”越来越多,并于2016年注册了“黑茶妹”品牌,2018年发布了多款品牌,如“吃茶去”,“千两茶”,旺“福”产品等;她感恩于大家的支持和帮助,并表示今后会长期从事黑茶事业的研究,不断推广黑茶文化,争取让越来越多的人饮用黑茶,享受益处。
嘉宾代表还向“黑茶妹”赠送了名家书画作品,以示对黑茶品牌发布的庆贺
与会不少嘉宾在深入了解了黑茶的健康价值以后,还纷纷当场订购了相当数量的黑茶。在热烈浓郁的友好氛围中,黑茶文化健康研讨会暨“黑茶妹”高端黑茶品牌发布会圆满结束。