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贡茶之乡仙溪镇 仙茶之源芙蓉山

2021-04-08 来源:安化黑茶网

贡茶之乡仙溪镇

仙茶之源芙蓉山

仙溪,一个富有灵气而又充满神韵的地方。 据传,有得道之人在芙蓉山脉西尖峰山下的洢水河畔坐化成仙,自此,洢水河被传为神仙之溪,仙溪镇因此得名。 安化,因茶置县,茶质之优、产量之丰,冠于诸县。 论茶中佳茗上品,历代茶经典籍中,无不载录安化仙溪是“芙蓉仙茶”和“四保贡茶”原产之地。 中国是茶文化的发祥地,在中国的几个产茶大省,都有贡茶之乡和贡茶的故事。

但只要拿所有贡茶产地细细比较,就会发现: 贡茶不间断延续时间之长,贡茶采摘地域稳定之久,向周边扩展影响之大,贡茶故事之丰富,莫过于史称“四保贡茶之乡”的安化县仙溪镇。

位于仙溪境内的芙蓉山,又名青阳山,为洢水、泥溪河的发源地。站在海拔1474米的云雾山顶环视四周,群山迤逦,奇峰叠秀,尽收眼底。芙蓉山共有七十二峰,以锡杖山为中心向四面散开,宛如一朵盛开的芙蓉,故名芙蓉山。


“芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香。”这是清代两江总督安化人陶澍描写芙蓉山采茶的诗句,芙蓉山茶自古即负盛名。


贡茶之乡的茶,具有浓郁的地域特征,“香”、“甜”、“醇”是芙蓉山系茶最为显著的特点。细细品茗,甜而不腻,醇而不烈,口舌生津,唇齿留香;呼吸之间,清香如兰;饮尽之后,“杯底香”挥之不去,令人通体舒畅,回味无穷。


近年来,仙溪立足独特资源禀赋,紧紧围绕“夯基础、强品牌、提加工、稳基地、建茶旅、增效益”的思路,强力推进茶叶产业向产业化、规模化、标准化、精品化发展。

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