安化自古有“山崖水畔，不种自生”的宜茶环境，而有着“黑茶芯片”之称的云台大叶种，正是古时“不种自生”所保留下来的优良茶树品种。
云台大叶种是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，被列为全国21个优良群体茶树品种之一，也是最为著名的8个大叶茶种之一，具有稳定高产、品质优良、适应性广、抗逆性强等特点，是茶树育种的宝贵遗传资源，为发展茶叶生产奠定了良好的物质基础。
云台山茶区位于北纬30度这个神秘的纬度带，这里气候温和、四季分明、暖湿多雨，年平均降雨量为 1670 毫米。高山上终年云雾弥漫，山区成土母质的砂砾岩中含有冰碛岩，独特的地理区位、地质地貌和适宜的气候环境等天然优势孕育了云台大叶茶的优良品质。清代道光年间的两江总督陶澍称安化黑茶“斯因地气殊，匪籍人工巧”。
今天的安化也因这“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”。带着乡村振兴的使命，安化茶人茶企秉承先辈们认真做好每一片叶子的理念，同心协力，始终朝着将黑茶产业发展成为县域经济高质量发展的第一引擎而不断前行。
