很多茶友们都不知道的是，泡茶的讲究，按茶叶的种类来区分，哪些茶第几泡是最好喝的？
一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香八道有余味，九道十道仍回味。
怎么说来的话，大部分茶叶一般在第三、四道才是茶叶最精华的口感。
事实上也确实是这样的，刚泡的茶叶可能味道还没有出来，等泡到第三、四泡时，茶叶已经完全舒展开来，茶叶也跟着出来了，这是茶汤滋味最好的时候。
泡到后面，茶味就渐渐变淡，水味逐渐加重，滋味相对变淡，但回味起来也是别有洞天。
但是不同的茶类，每一泡的滋味和口感都会有所不同，我们只有用心去品味，就会发现，每一泡都有独特滋味。
● 绿茶，滋味集中在前2泡
不同于其他茶的盖碗或小壶冲泡，绿茶一般用玻璃杯浸泡冲饮，因为绿茶属于不发酵茶，茶叶比较细嫩，以80°C~85℃为最佳，冲泡2~3分钟。
绿茶的精华在前两泡就基本会喝掉大部分味道，经过四五泡之后，味道就会寡淡了。
● 红茶，滋味集中在1-5泡
红茶制作时会有比较重的捻压，让茶汁挤出。
红茶又属于全发酵茶，最好是用沸水冲泡红茶，自然出味快些，冲泡时间一般3~5分钟为宜。5泡以后滋味会逐渐淡化，需要延长出汤时间以满足一定口感，但是红茶泡久了，茶汤的涩味会加重，味道也容易丧失。
● 黑茶，滋味集中在3-10泡
黑茶属于后发酵茶，制作原料较粗老，有一定的老化梗叶，刚开始不容易出味。3泡茶叶泡开之后，甘醇滋味明显。
同样，在10泡之后，直接冲泡的黑茶没有太多味道时，当然越陈的茶喝起来越香。
