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安化黑茶孵化中心茶类知识培训在黑茶书院圆满举行

2019-04-17 来源:安化黑茶网


2019年4月17日下午4点,安化黑茶离岸孵化中心在黑茶学院,举行了以茶类基础知识及鉴赏为主题的培训,开展深度茶文化交流。


本次活动以讲解六大茶类之一的绿茶知识为主,旨在丰富大家对茶知识的了解,传承传统茶文化。



活动开始时,主讲人易万里老师为大家准备了茶叶感官小游戏。现场准备了不同款式各12款茶叶,不仅每一位学员都可以近距离观察不同茶叶的区别,游戏获胜者还得到了精致的小礼品,现场气氛非常活跃。



紧接着,易万里老师为大家简要介绍了绿茶的发展简史,绿茶起源自唐朝,有多个产区,是中国六大茶类之一。此外还详细解释了做绿茶的主要工序,包括摊放,杀青,揉捻,干燥四个步骤的过程。



随后,易万里老师分享了绿茶的正确冲泡方法,并进行了现场演示。


学员们品尝了由茶艺师精心冲泡的绿茶,从观,闻,品等各种方式鉴赏茶叶,现场互动氛围良好。



大家都对这样直观有趣的品茶活动赞叹连连,本次培训活动圆满结束。

 

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