一叶知春，念念不忘。

古树春茶到底何时有？

就普洱而言，

通常3-4月末采收春茶，

为全年上品；

夏茶于5-7月采收，

因为夏季雨水多，

俗称雨水茶；

秋茶于9月末至11月初采收。

那时正是丰收季节，

谷花飘香，田野一片金黄，

故称谷花茶。

普洱古树春茶好在哪

春茶纯净度高

人们常说，

瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。

因为冬天的严寒，

茶树免除了病虫危害，

春天茶芽萌发之时，

无需施以农药，茶叶没有污染。

因此春茶，

特别是明前茶雨前茶，

往往是一年中茶叶质量最好的，

有“一两春茶一两金”的说法。

秋冬生物体内均处于敛藏状态，

春茶在休养生息的同时，

储存了丰富的能量。

加之春季气温持续保持低温状态，

消耗很少，

这让春茶体内的养分更为充沛。

这时的茶含有丰富的维生素，

特别是氨基酸，

不但使春茶滋味鲜活且香气宜人，

富有保健作用。